碧芝。。淡写流年

    来橱房的人，对生活都有一个简单的原则：不拒绝任何一个适当的诱惑，尤其是美食。

   夏日的某一天闲逛至“沙滩上的咸鱼”的博客，立刻被那一抹梦幻的紫粉红惊艳了，我一定要试试那款紫苏冰茶。于是买了紫苏，熬了汁，我以为只要滴几滴柠檬汁就可以见证紫粉红了，于是大大一杯紫苏汁，想当然地放了几片切片新鲜柠檬进去，结果紫苏汁压根没变色，没有等到那个梦幻时刻。之后和“沙滩上的咸鱼”MM交流了一下，明白了症结的所在。今天买了一个柠檬，一把紫苏，又做了一次，但还是不算成功（我想是柠檬汁太少了，要两个柠檬），好歹紫苏汁变成了柔和的粉红，看着也蛮喜欢。我准备再做一次，因为紫苏柠檬汁蛮好喝的，酸酸甜甜的，一股特有的紫苏味儿，再说成本很便宜，一个柠檬不到三块，一把紫苏一块钱。    

   我想过日子就是，不断的尝试，在橱房寻找美食与热情共存的空间，乐活寻常生活。 

  （补记:这批图片是在紫苏汁还热乎的时侯拍的，结果紫苏柠檬汁放冰箱冰镇后，梦幻的紫粉红出现了，我终于明白了问题出在哪了，一定要柠檬汁多，一定要冰镇！！！    ）

百度紫苏:

   紫苏叶，顾名思义，是唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的叶。具有发表，散寒，理气，和营等功效。常用于治疗感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安等等

【性味】辛，温。

【归经】入肺、脾经。

【功用主治】发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷或煎水洗。

【宜忌】温病及气弱者忌服。

【选方】①治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤)

　　②治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》)

　　③治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤)

　　④治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》)

　　⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮)

　　⑥治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》)

　　⑦治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》)

　　⑧治攧扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》)

　　⑨治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》)

　　⑩治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》)