碧芝。。淡写流年

    今天是国庆长假的第一天。到处都是人，没有什么出门的计划，原计划宅在家里洗刷刷的，结果天公不作美，没有大太阳。不过这样的阴天，最适合逛街了    。这几天还是宅在家里，围着灶台转转算了。

   今天的晚餐很简单，又做了个茄子，和上次做的擂茄子大同小异，只是茄子没有削皮，切成条状蒸熟后摆盘，淋上调料汁即可。

   这款茄子好不好吃，调料汁很重要：生抽、老抽、米醋、白糖、香芝麻油、蒜末、姜末、大红椒碎末和在一起。

手撕包菜，大火爆炒片刻，加盐，淋上米醋、生抽，再翻炒几下即可。

要是家里有干辣椒就好了。

买的现成的袋装酱板鸭，微辣，切块，在微波炉里叮两三分钟即可。

家庭主妇的快手菜，就是这么简单。