碧芝。。淡写流年

继续上菜。

大过年的，大鱼大肉吃多了，

咱来一款爽口凉拌菜，凉拌黑白双耳。

   过程图没拍了，因为太简单了，都是些家常菜。

   黑木耳、银耳泡发，洗净、去根，用水焯一下，别煮老了；香菜洗净，用手撕成段；大蒜仔切末、红椒切碎，；黑白双耳、香菜、蒜末、辣椒碎放一起，加盐、少许白糖、生抽、老抽、香油、陈醋或柠檬汁，拌匀即可。喜欢吃辣的，可以放一勺剁辣椒或淋少许芥末油。