碧芝。。淡写流年

在营养科学安排方面关注的少，

我这个家庭煮妇要面壁思过，以后要多煲点汤，

多注重一下营养搭配。

 做   法：

 蒜苗、红椒洗净，切丁。

  坐锅热油，爆香蒜末，先入蒜苗丁，放盐，炒至七八成熟；

  再入几勺瓶装腊八豆，翻炒片刻，最后入红椒丁炒至熟，放味精，起锅装盘。

腊八豆是湖南的传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年腊月八日开始煮豆腌制，直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制，故称之为“腊八豆”。自古一直是家庭或小作坊式的制作，但是现在在超市已经能很方便地买到了。

这个菜就粥吃，真不错！