碧芝。。淡写流年

   这个春节真是冷啊！！除了初二、初三两天去了趟乡下，其余时间都是宅在家里，躺在被窝里玩IPAD，每天只弄两餐饭，早午餐和晚餐。今天初七，上班的第一天，跑到单位去，和同事们每间办公室转了转，向大家拜年，然后领了个红包就回家了。天还是冷，据说明后几天还有小雨雪。

   今年是龙年，这几天又在网上学了点民俗知识。据说马和龙很有渊源，春节拜年不是一直爱说龙马精神吗？“龙马精神”语出唐·李郢《上裴晋公》诗：“四朝忧国鬓如丝，龙马精神海鹤姿”。龙马，是一匹长得像龙的骏马，马壮为龙。传说伏羲得天下，龙马出河献河图，背上花纹呈现了阴阳五行和四象，伏羲受此启发演绎成八卦，后成《周易》，《周易》由此由乾始，乾为龙，龙腾也因此才成为中华民族的象征。

   今天初七：人日。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。（最早见《北史·魏收传》引熏勋答问礼俗说：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”） 人有七尺之躯，有七窍，有七情六欲。《列子》中对人的解释：“有七尺之躯，手足之异，戴发合齿，倚而趣者，谓之人。”民俗今日要剪“金胜”，“初七人日又立春，梅花点额颜色新”，即剪金箔为彩花；南北朝时期的《荆楚岁时记》中说，“正月初七为人日，以七种菜为羹”，即吃“人七菜”的习俗：这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成，古时人们渴望在初七里吃“人七菜”，能带来这七种蔬菜的丰收。
    戴叔伦《勉人日喜春》诗云：“年来日日春光好，今日春光好更新。独献菜羹怜应节，遍传金胜喜逢人。烟添柳色看犹浅，鸟踏梅花落已频。东阁此时闻一曲，翻令和者不胜春。”

这个春节太冷了，喝一碗热汤吧！！

 【冬菇墨鱼龙骨汤】

干墨鱼浸泡半天以上，处理干净，切细条；

龙骨洗净，斩块，略浸泡，滤去血水；

干冬菇仔泡发，洗净；

电饭煲先放龙骨、蒜瓣、葱段、姜块，加适量清水，

水开后，撇去浮沫，再焖煮片刻，

放墨鱼、冬菇，继续焖煮两小时左右，加盐调味即可。

很有营养的一碗汤，冬天来一碗，热乎乎的，全身舒坦。 

无辣不成席，肉肉还是喜欢拌辣椒吃。