【马蹄香梨糖水】

分类:烟火。。。味 | 标签: 马蹄   香梨   糖水  
2013-03-06 08:02 阅读(?)评论(0)

      昨日惊蛰。惊蛰是二十四节气中的第三个节气,“蛰”是藏的意思,《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣”,为春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。“春雷响,万物长”,惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多。中医学上,以四季配五脏,春季属肝脏,春宜养肝,饮食上以具有保阴潜阳、清肝降火的食品为主。民间素有惊蛰吃梨的习俗,清心润肺。

 

【马蹄香梨糖水】

食材:香梨、马蹄(茨菇)、冰糖、蜂蜜;

步骤:

1、香梨洗净,去核,切成小块;马蹄(茨菇)清洗去皮,切成小块;

2、两样食材放入电饭煲中,加适量水,水开后至少煮半小时以上,关火,放冰糖,微热后,可再加点蜂蜜。热饮冷饮都可。

 

 晋代诗人陶渊明有诗曰:

“促春遘时雨,始雷发东隅,众蛰各潜骇,草木纵横舒”

 

很简单的一款糖水

 

 

   阅读(?)评论(0)
该日志已被搜狐美食博客群录用:http://blog.sohu.com/chi/
 
表  情:
加载中...
 

请各位遵纪守法并注意语言文明