日志正文
|
||
这就是我的生活。每天差不多都是相同的重复。 我记简单的日记,一旦有两三天忘写了,就会搞不清哪个是哪天的事。 昨天和前天颠倒顺序,也没有任何不便。 我不时想,这叫什么人生啊!但也没有因此感觉光阴虚度。 我仅仅是感到惊讶,惊讶于昨天与前天毫无区别, 惊讶于自己被编排入这样的人生。 --村上春树《眠》 现在几乎每天都是机械重复的日子,打理这个博客:美食、游走、读书,给死寂的生活注入了些许的活力。前两天才知道,写下《古书之美》的韦力,只身在河南安阳的一座寺院内,不幸被无缘由倒塌的大石碑砸中左脚,最后导致截肢。 安稳平淡的日子,可能时时处处蕴孕着风雨。 世事无常,人生之所以为人生,就是庄子说的,与忧俱生。 【腐乳空心菜】 食材:空心菜叶、蒜瓣、腐乳、生抽; 步骤: 1、空心菜择叶,菜梗另作它用;漂洗三次以上,沥干水份备用; 2、红椒去蒂洗净,去籽,切细条;大蒜仔切薄片; 3、腐乳一块,两勺生抽汁;腐乳碾碎,与生抽混合均匀; 4、坐锅热油,爆香蒜瓣,入红椒丝略翻炒,倒入空心菜叶,翻炒至菜叶微软,浇上腐乳汁,炒至空心菜叶断生即可。 这道菜看着卖相不好,但汤汁拌饭很是美味。 腐乳,性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。腐乳中锌和维生素B族?的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍,且极易消化吸收,所以被称之为东方奶酪。 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
最后修改于 2013-05-19 21:40
阅读(?)评论(0)
该日志已被搜狐美食博客群录用:http://blog.sohu.com/chi/
|
||
评论 想第一时间抢沙发么?