【三分钟快手菜】南瓜清炒百合

分类:烟火。。。味 | 标签: 南瓜   百合  
2013-05-22 08:01 阅读(?)评论(0)

“眼看阳光明媚,树木忽然间长满叶子,就像电影里的东西长得那么快,

我就又产生了那个熟悉的信念,

觉得生命随着夏天的来临又重新开始了。”


南方的夏意很浓郁了。昨日小满,“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”,

小得盈满后,麦粒充满,绿已成荫,塘已满荷,蚕已成茧,蝌蚪成蛙,满池低吟,

此时,方觉炎夏已深。

炎炎夏日,来一点清淡爽口的快手营养菜吧。

【南瓜清炒百合】
食材:南瓜、袋装新鲜百合;
步骤:
1、南瓜削皮、去籽、洗净,切薄片;
2、袋装新鲜百合两颗,掰成一瓣瓣,用清水略漂洗,沥干水份;
3、坐锅热油,先入南瓜片,中火炒至五六成熟,入百合片,加适量盐,沿锅边淋一点清水,轻轻晃动锅子,炒至南瓜微软断生,即可起锅装盘。

南瓜绵软,百合鲜嫩,不失为清新的夏日营养菜。

百合润肺止咳,清心安神。

鲜百合容易坏,除了炒菜外,可以和香梨等水果打成汁饮用。


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