日志正文
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“眼看阳光明媚,树木忽然间长满叶子,就像电影里的东西长得那么快, 我就又产生了那个熟悉的信念, 觉得生命随着夏天的来临又重新开始了。” 南方的夏意很浓郁了。昨日小满,“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”, 小得盈满后,麦粒充满,绿已成荫,塘已满荷,蚕已成茧,蝌蚪成蛙,满池低吟, 此时,方觉炎夏已深。 炎炎夏日,来一点清淡爽口的快手营养菜吧。
【南瓜清炒百合】
食材:南瓜、袋装新鲜百合;
步骤:
1、南瓜削皮、去籽、洗净,切薄片;
2、袋装新鲜百合两颗,掰成一瓣瓣,用清水略漂洗,沥干水份;
3、坐锅热油,先入南瓜片,中火炒至五六成熟,入百合片,加适量盐,沿锅边淋一点清水,轻轻晃动锅子,炒至南瓜微软断生,即可起锅装盘。
南瓜绵软,百合鲜嫩,不失为清新的夏日营养菜。
百合润肺止咳,清心安神。 鲜百合容易坏,除了炒菜外,可以和香梨等水果打成汁饮用。
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