碧芝。。淡写流年

《春雪》，三岛由纪夫：

“一瞬间的踌躇，往往能使一个人完全改变后来的生活方式。

这一瞬间，大概就像一张白纸明显的折缝那样，

踌躇就一定会把人生包裹起来，

原来的纸面变成了纸里，并且不会再次露于纸面上了。”

现在想想过往，人生的很多曼妙就在这诸多拐点上了。

【五彩鸡丁】

食材：黄圣女果、大红椒、黄瓜、紫包菜、鸡胸肉、白芝麻；

调味汁：生抽、盐、白糖、芝麻油、白芝麻；
步骤：

1、黄圣女果洗净，切薄圈；大红椒、黄瓜、紫包菜洗净，切成1厘米见方的细丁；（这四样食材均可以生吃，不需焯水）；

2、鸡胸肉洗净，滤去血水，切成细丁，用少量生抽、生粉、盐、白胡椒粉腌制入味，再在沸水中焯熟，捞出过凉，沥干水份；（鸡胸肉提前入味好，焯熟后再调味，一是难以入味，二是鸡肉有点柴）；

3、黄圣女果、大红椒、黄瓜、紫包菜，与焯熟的鸡胸肉一起，加调味汁，拌匀入味即可。

鸡胸肉提前用一点生粉腌制，比较软嫩，不然的话，会有点柴。

颜色斑斓，赏心悦目，食欲大开。