【返璞归蒸】-----剁椒豆豉蒸香干

2013-08-05 07:55 阅读(?)评论(0)

人生就是一场修行,修的就是一颗心,

心柔顺了,一切就完美了,心清净了,处境就美好了,

心快乐了,人生就幸福了。

人这一辈子,不管活成什么样子,都不要把责任推给别人,

一切喜怒哀乐都是自己造成。



剁椒豆豉蒸香干

食材:香干、香葱、、大蒜仔、剁辣椒、老干妈豆豉酱、生抽、老抽、盐、芝麻油;

步骤:

1、香干洗净沥干水份,切薄片,放在蒸碗里斜摆着码好;

2、香葱、大蒜仔切末备用;

3、准备好调料汁:蒜末、剁辣椒、老干妈豆豉酱、生抽、老抽、盐、芝麻油混合均匀,淋在香干上;蒸碗上覆盖上保鲜膜;

4、蒸锅加水上火,水开后,放入蒸碗,大火蒸五六分钟即可关火;趁热撒上葱花即可。


蒸菜无油烟,营养成份流失少,是炎夏经常用到的一种烹饪方式。

简单易做的湘味下饭菜。


汤汁拌饭,更加的美味。


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