【美食春晚】冰糖草莓:美颜养身的甜蜜糖水

分类:烟火。。。味 | 标签: 草莓   冰糖   糖水  
2014-02-17 07:53 阅读(?)评论(0)
   上周五,正月十五,又是情人节,看新闻,街上热闹非凡。我们还是呆在家里吃元宵吧。步入中年,日子过得不咸不淡,性子变得冷峻坚强,反倒时常希望被世俗旧约放弃,在生活的暗流中探底。人之至老,看起来就像是纸上的一笔枯墨,浓淡里都是人世的风景。叶芝有首诗歌:“当你老了,头白了,睡意昏沉,炉火旁打盹,请取下这部诗歌,慢慢读,回想你过去眼神的柔和,回想它们过去的浓重的阴影;多少人爱你青春欢畅的时辰,爱慕你的美丽,假意或真心,只有一个人爱你那朝圣者的灵魂,爱你衰老了的脸上痛苦的皱纹;”其实爱在不言,一生守候即可。
 
又到草莓季了。

 
【冰糖草莓】
食材:草莓、冰糖、水;
步骤:
1、草莓在流动的水中漂洗几道,再用淡盐水浸泡五分钟;捞出,过一道凉水;去蒂后,放入小锅中,加适量清水,放入冰糖;
2、水烧开后,转小火,煮至草莓变软,颜色变成浅粉色,关火,晾凉后即可饮用。

 

此方子来自贝太厨房,简单易做的糖水。

草莓煮至颜色变淡,养份甜度已完全融入了水中,不要吃草莓,只喝水即可;

且温度完全冷却后饮用,口味更佳。

 

草莓属于浆果,所含的抗氧化剂花青素具有防止和修复细胞受损的作用;多吃草莓,有助于降低患心脏病的危险。清洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。


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2014-02-02【山楂冰糖饮】
 
  最后修改于 2014-02-17 08:50    阅读(?)评论(0)
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