碧芝。。淡写流年

 “一件事情的毕业，永远是另一件事情的开启。”

人生就是如此，你以为已经从一个漩涡逃离，

其实另外一个漩涡就在你的脚下。

用力蹬一脚，就进去了。

所以，不需要对生活太用力，心会带着我们去该去的地方。

               —— 龙应台《目送》

【香辣凉拌白萝卜皮】

食材：白萝卜皮、红米辣；调料：香醋、生抽、老抽、盐、白糖；

步骤：

1、白萝卜洗净，削皮，将白萝卜皮用盐腌制半小时以上，倒掉析出的盐水，用清水漂洗几次，沥干水份；

2、红米辣洗净去蒂，切细圈；

3、处理好的白萝卜皮、红椒圈，放少量盐、生抽、老抽、香醋、白糖，搅拌均匀，腌制半天以上，即可食用。

酸甜可口，是餐馆里的餐前小点爽口菜。

不喜欢辣椒的，可以不放辣椒；

白糖和醋的多少，根据自家口味决定放多少。

我的相关文章：

2012－01－10｜【凉拌大蒜须】