【甜蜜迎新春】蔓越莓小米粥:酸酸甜甜好滋味

2015-03-22 17:32 阅读(?)评论(0)
    在网友的博里看到的一个段子,挺有意思,收录于此,聊博一笑:
    经研究,"大家都很任性"官方翻译终于出来了:
    Everyone is Duang Duang Duang!
    还有一个不得不转的神译:
                      菩提本无树,
                      明镜亦非台;
                      本来无一物,
                      何处惹尘埃?
                      Putty is not a tree,!
                      Mirror is not a table;
                      It is empty at all here,
                      Why PM2.5 is so high ?


【蔓越莓小米粥】
食材:小米、大米、蔓越莓干、冰糖(或白糖);
步骤:
1、小米、大米(2:1的比例)分别洗净,放入电饭煲,加足量水,煮至出米油,粥水稍微浓稠;
2、关火,加入蔓越莓丁,放入适量冰糖(或白糖),搅拌均匀,利用粥的热度让蔓越莓干入味;微热,即可食用。

袁枚在《随园食单》中对粥有几句经典论述:
见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。
必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。
宁文端公曰:“宁人等粥,毋粥等人”。
此真名言,防停顿而味变汤干故也。

酸酸甜甜好滋味。

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  最后修改于 2015-03-23 09:50    阅读(?)评论(0)
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