日志正文
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“成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人, 梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人, 被沉重的工作压得透不过气的人, 因上司蛮不讲理满腹牢骚的人, 置身幸福之中欢欣雀跃的人, 这里是让大家吃饱喝足、心满意足, 满面笑容回家的治愈天堂。” ——《深夜食堂》 【包菜炒五花肉】 食材:包菜、五花肉、红辣椒、蒜瓣、生姜; 步骤: 1、包菜手撕成小块,洗净,沥干水份备用; 2、红辣椒切斜条;蒜瓣、生姜分别切碎末; 3、五花肉洗净,先放在冰箱冷冻室冻至半硬,再拿出来切成薄片,待五花肉片完全解冻后,用少量盐、生抽、老抽腌制入味;再小火煎至微焦出油,盛出备用; 4、再次坐锅热油,入豆瓣酱,煸出红油,下入蒜末、姜末、红辣椒,爆出香辣味,下入包菜,大火快速翻炒至包菜六七成熟,下入五花肉片,淋一点生抽,翻炒至包菜断生,即可起锅装盘。 简单快手的下饭菜。 有时候,焦没对准,也好看。
最后修改于 2015-10-14 12:26
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